Grange à dîmes, inscrite au titre des Monuments Historiques le 11 octobre 1971
Ville de Ouistreham
L’histoire de la Grange aux Dîmes et sa restauration ont été particulièrement détaillées et illustrées. C’est à un Ouistrehamais : M. Louis Hugues, architecte, que la Ville a confié cette restauration dont les travaux dureront de 1986 à 1988. Au coeur de son bourg ancien qui a conservé un patrimoine médiéval remarquable, la Grange aux Dîmes fait partie d’un bel ensemble de bâtiments ruraux d’origine monastique, récemment restaurés. Elle faisait partie de la Ferme de l’Abbaye ou de la Baronnie, propriété de l’abbesse patronne de Ouistreham. Cette grange, dont il est fait mention pour la première fois en 1257, fut laissée à l’abandon durant la période dite de la Guerre de Cent ans et reconstruite aux XVe et XVIe s. à l’aide d’éléments d’origine, pour reprendre sa fonction. Jusqu’à la Révolution, Ouistreham fut une dépendance ecclésiastique, juridique et fiscale de l’Abbaye aux Dames de Caen dont l’Abbesse recevait la dîme (impôt en nature représentant environ le dixième des récoltes, pêches et troupeaux) entreposée dans la grange prévue à cet effet.
Grange monastique jusqu’à la Révolution française, elle conservera ses fonctions de grange au service d’un particulier laïc jusqu’en 1971, date de l’achat par la Ville. La grange est inscrite au titre des Monuments Historiques, par arrêté du 11 octobre 1971. En 1984 et 1985, les premiers travaux de restauration sont entrepris. Ils concernent l’aménagement des abords de la grange et la démolition des dépendances accolées.